花生虽然好吃,切记不可多吃亦不可贪吃。花生米中脂肪的含量是挺高的,花生吃多了会造成血脂粘稠、身体肥胖,花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命;所以应该控制吃花生的量,很多的病症都是吃出来的。
花生米是不含胆固醇的,对人身体无害,相反的对人体还是非常有好处的,因为花生米中含有的固醇,抗氧化物质,属于高蛋白食物,对于一些胆固醇含量比较高的人群来说,有很好的治疗缓解作用。
花生的热量是比较高的,每100颗鲜花生热量是313大卡,如果炒熟或者油炸其热量会翻倍。花生的营养价值非常高,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素e、维生素k和胡萝卜素,粗纤维以及钙、铁、磷等微量元素,经常食用花生能够促进儿童骨骼发育,预防老年骨骼退行性病变。
因为花生也属于坚果的,还是不吃或者少吃的,以免影响到血脂情况。高血脂症平时需要注意通过药物来控制的,以免影响到身体状况,引起后遗症的,平时要注意避免高胆固醇,高脂肪的食物。
空腹吃花生是可以的,花生含有丰富的亚油酸以及铁元素,上空腹吃花生,可以起到补铁补血的作用,特别是红皮花生,有助于补气补血治疗贫血。空腹吃花生可以起到升血小板的作用,红皮花生食用进去可以补充血小板,防止坏血病。