苹果中的果酸和纤维素会刺激胃黏膜，和胃酸混合在一块之后非常容易导致胃痛、胃胀等现象。单吃苹果，体内的胃酸分泌还不够，不利于苹果的维生素的消化吸收，当适当吃了早餐以后，体内的消化系统达到正常工作的状态，而在此时吃苹果，将更有利于苹果的后续的消化吸收。
清晨空腹不要吃生姜，因为生姜属辛辣刺激性食物，食用后可以引起胃粘膜充血水肿，诱发胃炎，严重的可以形成糜烂性胃炎，甚至胃溃疡。假如想食用生姜可以在食用一些东西后再食用，可有效地改善胃部症状，预防不良反应的发生。尤其是既往有胃病病史的病人，坚决不能空腹食用生姜。
降压药清晨空腹吃可以，但建议在医生的指导下使用。
由于人的血压一般是以双勺形为主，早上和中午4-6点的时候，会出现高的情况。早上的血压一般都是在早上达到峰值的时候，这个时候血压不能很好的控制，很有可能会发生严重的心血管疾病，所以早上的血压很重要。降压药要在早上醒来以后空腹吃，可以让药物尽快见效，从而有效地降低早晨的血压，防止出现不良反应。
空腹可以吃，但不能过度，苹果不仅营养价值高，而且具有保健功效，苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻，有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。
空腹吃早餐当然可以，也可以选择先喝一杯牛奶。其实早餐最大的意义是为整个上午的工作提供能量，适量的早餐也可以避免午餐暴饮暴食，对于控制体重有利。同时，早餐可以让前一夜胆囊中浓缩的胆汁排出，有助于预防胆结石。