蜂蜜水是一种很好的解酒饮品，具有一种特殊的糖分，可以起到良好的解酒作用，并且可以缓解酒醒后的头疼感。但需要注意的是，蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，不能够满足于原来人体对水的需要，睡觉前不能喝蜂蜜水，以免造成人体新陈代谢能力下降。
小孩如果对蜂蜜不过敏，每天喝蜂蜜水好；如果对蜂蜜过敏，每天喝蜂蜜水不好，具体内容如下：
1.好：蜂蜜里面有丰富的果糖、维生素C和矿物质以及氨基酸等营养成分，小孩如果对蜂蜜不过敏，适量吃蜂蜜可以补充身体营养，用蜂蜜冲水喝，还能够促进肠蠕动，缓解便秘，因此，每天喝蜂蜜水好。
2.不好：如果小孩子对蜂蜜水过敏，喝蜂蜜水会导致过敏出现，并且蜂蜜主要是由蜜蜂采集的花粉，通过多种工艺制作而成，在制作的过程中可能会有肉毒杆菌感染，小孩子喝蜂蜜水后容易加重过敏现象，容易出现腹泻、腹痛的现象，因此，这种情况每天喝蜂蜜水不好。
柠檬味酸、微寒，归胃经、肝经、肺经。具有清热解暑、生津止渴、和胃安胎的功效，可以用于暑热伤津的口渴、孕吐、食欲不振、维生素C缺乏等症。蜂蜜味甘、性平，归肺、脾、大肠经，具有补中润燥、缓急解毒、润肠通便的功效，适用于脾气虚弱，脘腹挛急的疼痛，及肺燥咳嗽、肠燥便秘、口疮、风疹等病症。
常喝蜂蜜水的好处有解酒排毒修复受损肝功，缓解疲劳恢复体力，经常喝些蜂蜜水，还能预防肥胖和高血脂。空腹喝蜂蜜水是非常不利于身体内代谢垃圾排出体外的，还会破坏人体内酸碱值的平衡状态。长期在睡前喝蜂蜜水，就容易导致血糖升高，更有甚者还会诱发肥胖和糖尿病。
生姜蜂蜜水具有温肺止咳化痰，解毒的作用。生姜汁本身具有温肺止咳的作用，用于治疗由于外感风寒导致的咳嗽有痰。而蜂蜜具有润肺止咳的作用，用于治疗由于肺虚导致的燥咳无痰，甚至咯血。生姜汁配伍蜂蜜，两者共同起到止咳、温润肺燥的作用。另外，生姜汁可用于解鱼蟹毒，或者是半夏的毒性，蜂蜜也具有解毒的作用，可用于解乌头毒，两者共同服用，解毒效果更强。
多喝蜂蜜水是无害的。平时喝蜂蜜水对身体的好处是非常大的，能够帮助你新陈代谢的更快，而且不会出现便秘的情况，但是在喝蜂蜜水的时候，一定要注意不能过浓，而且不能喝凉的蜂蜜水。