胡萝卜和洋葱是可以一起使用的，这两种食物没有相克的关系。不过胡萝卜最好和有油脂的食物一起吃，这样才有营养。因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可能治疗夜盲症。
月子里能吃洋葱，洋葱含有各种营养物质，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。但是一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经。具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
吃洋葱可以降血糖。血糖是指血液中的葡萄糖浓度，当出现了血糖高的症状时，需要格外注意病人日常的饮食问题。洋葱中因为含有一种叫做甲苯磺丁脲的物质，可以促进胰岛素的分泌，所以吃洋葱是可以降低血糖的。
怀孕期间不要吃生洋葱。生洋葱刺激性比较大，孕妇食用后会引起腹胀、腹痛、消化不良等不适症状。洋葱营养成分极其丰富，其中富含钾、锌、维生素C等微量元素和矿物质，具有降血压、降血脂的功效。孕妇可以煮熟了再食用。
患有眼病者不可以吃洋葱，洋葱是一种温辣的蔬菜，所以患有消化系统溃疡的者不可以吃洋葱，肠胃积气的者不可以吃洋葱，表虚多汗的者不可以吃洋葱，消化不良的者不可以吃洋葱。
洋葱具有平肝，润肠的功能，洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲，帮助消化的作用外，能够刺激管道壁分泌，所以有祛痰，利尿，发汗，预防感冒以及抑菌防腐的作用，洋葱本身没有什么坏处，但消化系统不好的，不要吃洋葱。