减肥期间晚上可以吃点鱼肉、鸡肉或者是猪肉，还可以吃点酸奶和水果。但是一定注意不要吃热量高、油炸的零食，因为这些油腻的食物，会造成体内的脂肪堆积。应该多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃主食。
减肥晚上饿了可吃些低糖水果，如草莓、西红柿、国光苹果、山竹、柚子、桔子、丑桔、香瓜等，但量不易大，还可吃一些水煮青菜，几样混煮，搭配适当佐料，即可食用，这样的食物热量低，避免发胖，同时经过水煮的青菜，去除草酸，有利身体健康；而且温热水煮蔬菜比生冷的青菜更有益胃肠健康。还可喝适量脱脂牛奶等。减肥不等挨饿，要健康减肥，合理安排饮食，配合合适的运动，这样更有利减肥和身体健康。
减肥期间可以适量吃黑米，但黑米不能起到减肥的作用。
肥胖是因为不良的饮食习惯和生活习惯导致，黑米很难煮熟，所以在煮之前要先泡一下，如果消化能力差的话，一般不要吃黑米，否则会加重肠胃的负担。平时应合理饮食，避免暴饮暴食，避免食用过多的甜食，零食。建议平时多吃新鲜的蔬菜水果，减少食用高热量食物，适当地运动有助于减肥。
可以吃凉面，凉面属于碳水化合物，是少油脂食物，但调料要少放。减肥期间主要避免过于油腻饮食，以清淡饮食为主，饮食量要适当控制，避免食用高热量食物，不要食用辛辣、油炸食物。
粥也就是稀饭，是主食。也是由谷物组成，也都是属于淀粉类作物。而淀粉类作物中又含有较高的热量，所以熬出来的粥的热量也很高。减肥期间总是喝粥，是有足够的饱腹感的，但是热量高起不到很好的减肥效果。
