主要表现为多系统损伤，活动性肾小球肾炎；缺血性或淤血性症状和体征，特别见于年轻人；隆起性紫癜及其他结节性坏死性皮疹；多发性单神经炎及不明原因的发热。皮肤型变应性血管炎一般有乏力、关节肌肉疼痛等症状，少数病例可有不规则的发热。皮肤损害可为多形性，有红斑、结节、紫癜、风团、血疱、丘疹、坏死及溃疡等。以膝下为最常见，两小腿下部及足背部皮肤损害最多。较多的皮肤损害开始特征为紫癜样斑丘疹，压之不褪色。
系统性血管炎是一组以血管壁炎症或坏死为主要病理变化的异质性疾病，可以导致全身系统性的血管发炎，也可以导致某一个脏器的血管发炎。由于它涉及的血管类型、大小、部位、所供应的内脏器官不同，因而临床表现复杂多样，血管本身可以是阶段性的坏死梗塞，也可以是局灶性的炎症导致皮下出血。
系统性血管炎可以分为很多种，而且还根据它的病因不同，临床症状表现也不太相同的，一般会有乏力困倦，体重下降，关节痛等症状。到医院进行进一步的检查，根据病因，制定不同的方案，针对性的进行治疗。
全身性血管炎是一种广泛分布的血管炎。皮肤也会出现血管炎皮疹，最重要的是肾功能的损害。所以在治疗的同时一定要复查尿常规，看是否有尿蛋白。严重疾病的急性期应给予激素治疗。同时给予抗过敏治疗。这种疾病与过敏因素有关。不会有感染。
系统性血管炎多为急性起病，常伴有头痛、不规则发热、不适、疲惫不堪、关节和肌肉疼痛等症状。病程不同，病情轻重不同，如有接触抗原，3～4周愈合，若反复接触抗原，病情反复发作，病程持续数月或数年。病变可侵犯粘膜，导致鼻出血、咯血。
问题分析：系统性血管炎,不宜多吃酸菜
意见建议：系统性血管炎是不建议多吃酸菜的，酸菜本身对于人体是有刺激性的，属于腌制品的一种，而且其中所含有的营养是相对比较低下的，多吃不利于人体的健康和营养平衡，所以平时对于系统性血管炎的人也要避免多吃。