胃癌的手术方式较多，与肿瘤的生长部位、临床分期密切相关，对于胃上半部癌的患者，目前多采用全胃切除术，对于胃下半部癌患者，应进行胃大部切除术，切除胃的2/3-4/5，保留上半部的1/3，对于极早期胃癌患者，可在胃镜下进行局部胃壁或胃黏膜切除，也可达到改善的目的。因此，不是所有的胃癌手术都需要切除全胃。
问题是因人而异的，关键要看病人身体的情况。胃癌手术后采用中医中药继续进行治疗，促进术后刀口愈合，减少并发症，预防感染；提高免疫力，防止肿瘤复发，提高生存率。中晚期要在平时生活上多注意不可同之前生活一样，要有所改善，多注意自己的身体情况。及时跟医生进行沟通，听取医生建议，进行治疗。
胃癌做了切除手术以后，胃囊被全部切掉，食管的下端与空肠连接在一起，就等于没有胃这个器官了。原来食物在胃里能进行充分的消化和吸收，而现在食物进入消化道后没有缓冲作用，也没有研磨作用，食物直接通过食管进入小肠。
胃癌后期主要是将全胃切除，术后做消化道重建。胃主要功能是储存食物，将食物研磨，然后送入小肠进行消化吸收，如果胃癌的人将胃全切除后，只能用十二指肠进行研磨食物了，但是效果不如胃，所以可能会出现消化不良。
如果是胃癌的话，那么切除之后，是否可能会出现有复发的情况还是需要根据后期的护理，还有自身的体质来进行判断的。这个并不能有一个答复。建议手术之后还是需要合理的调节生活，还有饮食。尽量的提升免疫力预防后期复发。
由于胃癌病人的病情已经到了晚期，晚期病人的治疗是为了给胃癌病人延长生命，减少疼痛为基础采取的治疗，只有合理的方法加上适当的护理才能为胃癌病人摆脱痛苦，获得健康。