得了糖尿病能否吃一下的菜:玉米粉、蚕豆...

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得了糖尿病能否吃一下的菜:玉米粉、蚕豆、西瓜、卷心菜、菠菜、酱瓜、黑木耳、花生米
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朱连科 副主任医师 唐山利康医院内科 二级
擅长:擅长各种心脑血管疾病、高血压、冠心病、心律失常及其...
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病情分析:上述食品糖尿病人都可以适量食用。
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糖尿病患者可以吃玉米粉。
糖尿病患者的饮食习惯,特别是碳水化合物领域,鼓励多吃机张、玉米、杂粮、杂粮、荞麦、燕麦和高粱。这些食物富含膳食纤维,饱腹感强,糖指数低,对糖尿病患者吃非常有利。糖尿病患者的饮食要全方位调整。郑美,正面吃的量很少。患者要控制饮食,需要很强的自制力。多吃小米、玉米面、杂粮,可以在不知不觉中控制饮食。糖尿病患者的饮食疗法是基本的,其余治疗都在饮食疗法的基础上发挥作用。因此,糖尿病患者建议每天至少吃一顿粗粮和粗粮,这对缓解病情非常有益。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以适当地吃玉米粉和荞麦粉。
玉米是粗粮,含有丰富的膳食纤维和其他营养物质,是糖尿病患者的好主食。但是,由于玉米粉中含有一定量的淀粉,吃多了血糖就会上升。建议糖尿病患者一定要规律服药,积极控制血糖,避免血糖忽高忽低诱发其他病变。饮食上要注意规律、清淡、低糖饮食,避免暴饮暴食,避免吃太多含糖量高的食物。另外,慢跑和游泳等适度的户外训练也有助于控制血糖。

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糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉。
糖尿病患者可食用糯米粉,新鲜玉米糖度在8%-9%左右。玉米粉糖度即碳水化合物约为70%左右,糖尿病患者可以吃糯玉米和普通玉米。玉米含有大量水分,患者最好代替主食食用,每日膳食卡不要超标。糖尿病患者饮食需要控制,遵循糖尿病“五驾马车”。糖尿病“五驾马车”以饮食治疗为基础,其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者偶尔吃玉米或糯玉米可以忽视。如果经常吃和改变主食,建议患者多吃这些杂粮、粗粮、玉米、玉米面代替碾米、精面。膳食纤维丰富,糖上升指数低,饱腹感强,对糖尿病患者非常有利。

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糖尿病患者最好不要吃炒蚕豆。
蚕豆本身就有一定的油脂成分,炒制后吃完对血糖有明显的影响,而且蚕豆对糖尿病患者也没有明显的好处,所以对糖尿病患者来说,尽量不要吃炒蚕豆等食品。因为容易影响血糖。糖尿病患者血糖长期处于高水平或有忽高忽低的波动时,心脑血管疾病的风险,糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等糖尿病并发症的发生风险大幅增加,这些并发症一旦出现,就会变得不可逆转,严重因此糖尿病患者应积极控制血糖,避免这些并发症的发生。

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糖尿病患者可以吃蚕豆。
蚕豆中含有一部分淀粉和少量蛋白质、脂肪。影响血糖的关键是吃的食物量。一般几粒蚕豆不会引起明显的血糖波动,所以糖尿病人吃蚕豆要注意。首先,烹饪时不要太油。如果太油腻,可能会导致血糖进一步升高。吃了蚕豆后,也要注意监测血糖,注意蚕豆对血糖的影响。一般情况下,不同的人吃蚕豆,血糖升高的幅度是不一样的,有的明显,有的不明显。这种差异只有通过测量血糖才能进一步了解,所以糖尿病患者一定要记得吃了蚕豆后监测血糖。有些人发现吃了蚕豆后血糖降低,以为是蚕豆的作用,所以吃得很多,这是一种错误的认知。吃蚕豆降血糖是因为吃蚕豆时摄入的能量减少,所以会导致血糖下降。

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糖尿病病人可以吃蚕豆但要注意要少量摄入并且不能生吃。
蚕豆是植物蛋白含有丰富的微量元素,比如丰富的蛋白质、纤维素、钙质等,不光能够增强人体的记忆力,还可以加强骨骼等发育,最重要的是蚕豆的含糖量比较低不会对血糖造成太大的起伏,但是如果摄入量过多也会引起血糖出现大幅波动。糖尿病患者的饮食应该以清淡易消化为主,要减少糖类和脂肪的摄入量。

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