海带好处里含有丰富碘质及多种微量元素，有消除脂肪及胆固醇之功，故亦有减肥作用。木耳的好处可以排毒清肠，延缓衰老，提高免疫力，抗辐射等好处。长期食用木耳容易引发腹痛，腹泻。如果吃的黑木耳是新鲜的黑木耳，还有可能会导致过敏性皮炎，湿疹等疾病。如果食用海带时间较长的坏处就是摄取的碘量较大，使机体含碘过多，会引起甲状腺肿大。
木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、油菜、生菜等绿色蔬菜，苹果、梨等也含有维生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鲜木耳含有卟啉物质，之后经日光照射会引起日光性皮炎，所以不要吃新鲜的木耳。
虾可以和木耳一起吃。从食物的营养成分上来看，木耳性平，富含植物蛋白、多糖、维生素K以及钙、磷、铁等元素，而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主，两者成分不相克，可以同食。
常吃木耳的好处有以下几种，木耳中含有的铁非常的丰富，可以帮助身体补血，治疗缺铁性贫血的产生，其中含有维生素K，维生素K主要是帮助减少血小板凝块，有助于防止心血管疾病，尤其是冠心病的产生，以及还有丰富的胶质以及纤维类物质，可以促进肠胃的蠕动情况，以及有助于食物的消化功能，并且可以排除身体中的杂质以及粉尘，有助于清胃涤肠。
木耳属于真菌食物，具有益气补血、润肺镇咳、凉血止血和提高免疫力的作用。同时还具有抑制血小板凝聚、降低血液中胆固醇的含量的作用。对治疗冠心病，动脉硬化和心脑血管疾病都有积极的作用。第二，平时常吃木耳，本身能够增加身体所需要的各种微量元素，并且可以促进肠道蠕动，改善便秘的情况。
蜂蜜不可以和葱一起吃，会伤眼睛。蜂蜜不可以和大米同食，会导致胃痛。蜂蜜不可以和螃蟹一起吃，会导致中毒。蜂蜜不可以和豆浆同食，会影响人体对豆浆或者是蜂蜜中营养物质的吸收。蜂蜜不可以和菠菜同食，会引发心痛。