肝硬化食疗方法是要从主食,肉奶类,蔬菜,水果的选择上来进行,在各类主食类均可选用,尽量使用b族维生素保存更多的粗粮,杂粮如全麦面包等。可选择维c丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的藕,香菇,胡萝卜,芹菜,花菜等。
肝硬化首先应该注意清淡饮食,戒烟酒,戒辛辣油腻,多吃蔬菜水果。1、尽量选择五谷杂粮,由于肝硬化常伴有胃底静脉曲张,此类食品有利于消化,能够防止出血。2、多吃富含维生素的水果蔬菜,能够补充纤维素、维生素等营养物质,促进肝脏细胞的修复和再生。3、食用奶类及其制品、豆类及其制品,能够补充蛋白质,促进肝脏细胞膜的稳定性。
肝硬化食疗方法:肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入,优先选择植物蛋白,有腹水时应限制水钠的摄入,给予低盐或无盐饮食。忌酒,避免进食粗糙、坚硬的食物,建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法,不吃油炸食物。应少食多餐,忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。
胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾病。没有什么特异性治疗。一般需要注意休息,进食高热量、高蛋白、纤维素丰富而易消化食物为宜。还有药物来治疗,需要长期治疗,价格也比较昂贵。
慢性乙肝向肝硬化分为两个阶段。
第一阶段是慢性乙肝引起的肝脏纤维化,其次是长期的肝脏纤维化导致肝硬化。慢性乙肝或乙肝后肝硬化患者需要抗病毒治疗,慢性乙肝抗病毒治疗可以控制病情进展,减少肝硬化的发生,乙肝后肝硬化抗病毒治疗可以延缓肝硬化的进展,部分早期肝硬化患者可逆转。肝病患者在治疗过程中要注意休息,饮食清淡,不能饮酒,不要服用对肝脏有害的药物。