一般情况下，脑梗病人可以吃猪肉，但需食用其瘦肉部分，注意适量吃。具体内容如下：
肥肉中含有大量的脂肪，尤其是饱和脂肪酸，对人体不利，而瘦肉中脂肪含量较低，在10-30%，可适量摄入。脑梗死患者应在平衡膳食的基础上控制总能量的摄入，一天供给能量1500～2000kcal。限制高脂肪食物摄入，饱和脂肪酸小于总能量的7%。
冠心病病人不建议吃肥猪肉，具体分析如下：
患有冠心病的患者尽量不要吃肥猪肉。冠状动脉粥样硬化斑块会引起冠脉管腔狭窄，从而引起心肌缺血。患有冠心病的患者要注意清淡的饮食，避免食用动物油脂和动物肉。肥猪肉中的脂肪含量比较高，主要是不健康的不饱和脂肪酸，对人体的心血管有一定的伤害。过多食用过多的脂肪会引起血脂的升高，从而加速动脉的硬化，从而引起冠脉斑块的破裂。因此，患有冠心病的患者最好不要食用肥猪肉。
猪肉含脂肪较多，因此，糖尿病患者应最大限度地减少食用量，不可以吃太多猪肉。
糖尿病患者通常能吃鱼肉，相比之下，脂肪则相对较少，不影响疾病。糖尿病患者要注意饮食控制，尽量选择一些低热量、高蛋白、富含碳水化合物及维生素等食品。适时地调整饮食习惯，食淡而易消化，降低脂肪、糖分摄入量，加强体育锻炼，忌过度肥胖。
糖尿病患者可以吃猪肉。
猪肉可以提供蛋白质、一些动物脂肪、脂溶性维生素和微量元素，如铁和锌。它是重要的营养来源。50克瘦肉可以产生大约90卡路里的热量。糖尿病患者可以要求营养学家根据他们的实际情况确定他们的每日卡路里。一般来说，糖尿病患者每天吃100到150克猪肉。然而，五花肉和排骨的脂肪含量很高。25克可以产生90卡路里。应该选择瘦肉而不是肥肉。
一般情况下，由于猪皮中的胆固醇含量太高，所以患有冠心病的人不能食用。高血脂是引起冠状动脉疾病的主要风险因子，其发病机理是因为血管内皮受损，使体内的脂类物质沉淀在血管中，从而形成了动脉瘤，从而引起动脉瘤的病变。因此，在这种情况下，最好是不要吃高盐、高脂食物，尽量少吃油脂和胆固醇，这样才可以控制病情，有利于身体健康。
冠心病一般指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病。通常情况下，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者能适量吃肥猪肉。具体情况分析如下：
冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死的常见的心血管系统疾病，患者发病时，可能会出现皮肤湿冷苍白、四肢冰冷、呼吸困难、疼痛等症状，患上冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者平时适量吃肥猪肉一般不会对身体造成不适。
