中度脂肪肝能根治。脂肪肝分Ⅲ度和中度两种，其治疗方法如下：
1.基础治疗保持愉快的心情，适当搭配膳食，减少油腻性食物特别是动物性脂肪的摄入，有氧运动如骑车，登山，游泳，打乒乓球等。
2.是药物治疗方面，抗氧化制剂对肝细胞有保护作用，如谷胱甘肽等，促进肝脏细胞代谢的药物有复方二氯醋酸二异丙胺等，对合并症如高脂血症等也有积极的治疗作用，给予降脂药物等，对糖尿病要严格控制血糖。
中度脂肪肝想治疗可以通过控制饮食或者是锻炼等方法来调理治疗，也可以做手术来治疗。中度脂肪肝是指脂肪肝中的脂肪含量多于肝脏的10%，所以称呼为中度脂肪肝，中度脂肪肝不尽快控制，可能会导致肝硬化。中度脂肪肝的患者需要找到病因再选择一个好的以及合理的治疗方案。脂肪肝的患者在生活中要避免吃含脂肪量太多的食物。
针对中度脂肪肝应该明确基础的原因，如果来自于长期的饮酒，应该及时的戒酒；如果是缺乏体育锻炼，高脂高热量的饮食，应该及时的加强体育锻炼，控制饮食量，调整饮食结构，适当的减肥；如果中度脂肪肝来自于服用一些特殊的药物，应该及时的停用相关的药物。同时针对于脂肪肝造成的肝脏损伤，可以辅助的使用一些保肝药物，进行修复肝细胞治疗。
中度脂肪肝经过调整慢慢能够好转的。脂肪肝主要是和吸烟饮酒以及进食过多的脂肪含量多的食物有关，建议注意调整饮食习惯，要清淡饮食，避免吃含过多油腻的食物，平时要注意活动，锻炼身体，增强体质。
产妇中度脂肪肝通常需要饮食控制。
产妇会导致营养过剩，导致肥胖和脂肪肝。脂肪肝患者要控制饮食，控制碳水化合物的摄入量，三餐要定时定量，避免吃油腻的食物，避免喝猪脚汤、排骨汤等食物。还要注意不要吃面包，蛋糕等高糖高热量的食物。要做到营养均衡，多吃新鲜蔬菜、水果等优质蛋白质，产后还可以通过瑜伽等运动减肥。
一般来说，中度脂肪肝吃西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜等蔬菜。
中度脂肪肝患者要少吃辛辣刺激、油腻、高甜类食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，常见的适用中度脂肪肝吃的蔬菜有西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜、银耳、洋白菜、芹菜、胡萝卜、木耳、菠菜等。但患者还需要做到荤素搭配，饮食结构合理，适当摄入高蛋白食物。
