乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝在治疗期间当然可以服用苹果这种水果的，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃刺激辛辣，过于油腻的食物，戒除烟酒，定期检查肝肾功能以及肝脏B超，在平时生活上也要注意多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，低脂低钠饮食，多做一些户外活动，放松心情，规律睡眠，尽量不要熬夜，有情况要及时去医院处理。
乙肝不是遗传病，所以没有遗传性肝病；是传染的。乏力，感觉累，面色较差，容易生气，提示肝功可能不正常。乙肝可以临床治好，但不可以完全治好。一般需要长期服药治疗，没有具体的治疗时间。
适当的用一些保肝的中药调理就可以，也可以喝保护肝脏的茶水。乙肝疾病目前还没有完全彻底治疗的办法，但可以通过一些药物去保证肝脏，避免损伤的问题出现就可以，只要长期维持住对生命的安全影响并不是很大。
乙肝是能吃地瓜的，但是不要过多食用，应适量，吃地瓜中含有丰富的纤维素、钙、磷等物质，对于身体是有一定的好处的，但是如果大量食用，就会引起腹胀、消化不良的状况，所以还是要少量食用，并且要调理好饮食，要合理搭配。
乙肝大三阳吃中药通常不能治疗好。
对于乙肝大三阳而言，吃中药通常是无法治疗的。因为中医不能抑制乙肝病毒，而且无法杀灭乙肝病毒。乙肝的治疗方法通常有保肝护肝、抗病毒等。而乙肝大三阳的病人要不要治疗，主要看病人本身的情况，一般情况下，如果是正常的携带病毒，肝功能正常，没有任何症状，一般都不需要治疗。但出现肝功能异常，或有乏力、腹胀、腹痛、黄疸等情况，应及时采取保肝护肝的措施，同时还需要进行抗病毒治疗。