治疗方法：休息；避免服用损伤肝脏的药物及食物，如抗肿瘤药物、糖尿病药物、甲状腺药物，以及部分中药，如何首乌、黄药子；使用保肝药物，如复方甘草酸苷、还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟等药物，有效保护肝脏、减轻肝脏脂肪沉积、减轻肝脏炎症。
脂肪肝是由于多种因素引起的肝细胞内脂肪过多而引起的病症，对于轻中度脂肪肝是可以不采用药物治疗的，治疗脂肪肝的方法就是饮食清淡，戒烟酒，多注意身体锻炼，当然，也可以服用药物。
脂肪肝尿黄可能是可能是生理性的，也有可能是病理性的，所以一定要辩证分析，然后制定治疗方案。
1，生理性的尿黄只要做好日常饮食调理就可以了。
2，病理性的尿黄，需要查明原因进行详细的治疗，针对其他的病因来进行治疗；如果是严重的脂肪肝引起了肝纤维化、肝硬化而出现的黄疸，需要积极的对脂肪肝进行一个饮食调整以及保肝对症的处理。
采取相应的办法来进行调理，这能够达到比较好的治疗效果，缓解病情的进一步发展。
治疗脂肪肝的方法包括；绝对禁酒。选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。不吃巧克力。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。