幼儿园孩子用泡打粉做的面食对身体有害吗

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幼儿园孩子用泡打粉做的面食对身体有害吗
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幼儿园孩子

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幼儿园孩子吃泡打粉做的面食可以吗

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张焱涛 浙江省新华医院内科
擅长:胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎,慢性胆囊炎
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问题分析: 它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在接触水份,酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应,有一部分会开始释出二氧化碳Co2,同时在烘焙加热的过程中,会释放出更多的气体,这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。
意见建议:少量吃应该没事的,泡打粉虽然有苏打粉的成分,但是是经过精密检测后加入酸性粉(如塔塔粉)来平衡它的酸碱度,所以基本上苏打粉是带碱物质。
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相关问答

泡打粉过量食用会对人体有一定毒害作用,长期大量食用会导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。泡打粉是一种复合疏松剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。建议合理使用泡打粉,对身体没有太大的影响,任何东西都不能过量使用,否则对身体都是有害的。可以适量食用的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

做蛋糕用的无铝泡打粉是对身体无害的。烘焙行业中双效无铝泡打粉的使用范围非常广泛,现在的很多消费者更注重的是食品安全,很多企业为了更多的社会责任也首选双效无铝泡打粉来进行蛋糕、西点等食品的加工。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

但是某些泡打粉中含有少量明矾或者叫白矾,不宜长期大量食用,否则会导致骨质疏松、贫血,甚至会引起老年性痴呆症,要合理使用泡打粉,对身体没有太大的影响,任何东西都不能过量,否则对身体都是有害的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

泡打粉有两种,一种是碱性的碳酸氢钠,一种含有铝的泡打粉,如果是含铝泡打粉,对身体是有害的,它会造成阿尔茨海默病,骨质疏松等,但是如果没有含铝的泡打粉,对身体是无害的。所以买泡打粉时一定要看一下它是否添加了铝剂,如果没有的话,可以放心使用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

对于用发酵粉蒸的馒头,孕妇可以吃。发酵粉,其主要成分是小苏打,是碱性粉末。其主要起到酸碱平衡的作用.怀孕期间,如果妊娠合并糖尿病,尽量少吃馒头甜点,适当运动,加强体育锻炼,控制饮食。女性应该定期去医院做怀孕检查。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孩子有乙肝能上幼儿园。
乙肝主要通过母婴传播,血液传播和性传播三种途径,母婴传播是乙肝传播的主要途径,乙肝不经蚊虫叮咬和消化道,经呼吸道传播,幼儿之间的正常交流、联系,沟通亦不感染乙肝。而且幼儿出生后均注射乙肝疫苗,说明身体内存在乙肝抗体,这个时候就算是幼儿暴露在乙肝病毒中,也存在着受到传染的危险,它体内抗体迅速发挥作用,清除乙肝病毒,因而发挥了防御作用,因此,乙肝宝宝并不容易把乙肝病毒传染给别的宝宝,患乙肝儿童可放心使用入园。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究