柠檬和菊花泡水的功效主要有：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、增强免疫力等多种功效。柠檬中含有的柠檬酸具有消炎杀菌、美容的作用，可以消除皮肤色素沉着的作用。菊花中含有挥发油、氨基酸、胆碱、水苏碱、菊色素、维生素、微量元素等营养物质，可以增强毛细血管的抵抗力，还具有抗氧化、防衰老的功效。在冲泡时，注意用沸水冲泡2到3分钟即可饮用。
首先把买回来的柠檬放在冰箱冷藏两小时左右，再拿出来将柠檬切片，切片后把柠檬放到温水里浸泡就可以了，想加蜂蜜的可以在杯子里加入一些，青柠泡水和黄柠檬一样需要用温水，不能用开水泡柠檬。
喝柠檬片泡水有利于增加食欲，缓解消化不良以及食积等症状，有利于预防心脑血管等疾病，但经常过量饮用柠檬片泡水，有利于增加胃酸含量，从而导致胃部疾病，胃溃疡慎用。
柠檬和蜂蜜一起泡水最好，把柠檬洗净切成薄片，装入密封的保鲜盒内，然后放进冰箱里冰冻，需要时再从冰箱里取出用温水冲泡，根据个人口味加入适量的蜂蜜。这款柠檬饮可以起到减肥提神的作用。
菊花和柠檬是可以放在一起喝的。而且菊花柠檬主要含有大量的糖分、钙离子、铁离子，还有维生素b1、维生素b2，还有维生素c。除此之外，还有一些丰富的柠檬酸、挥发油等，喝了之后可以起到一定的美白功效，并且可以补充身体所需要的微量元素。
