禽流感病毒属于正黏液病毒科，是一种有包膜的RNA病毒，结合核蛋白与肌子蛋白的抗原性不同，将流感病毒分为甲、乙、丙三型。禽流感病毒属于甲型流感病毒。其中人感染高致病性禽流感病毒可引起人类急性呼吸道传染病。
不会的。主要是直接接触禽流感病毒感染的家禽以及粪便，或者直接接触禽流感病毒也可能被感染，通过呼吸道传染，不会因为手碰到就会感染。禽流感病毒迄今只能通过禽传染给人，不能通过人传染给人。
禽流感病毒是属于甲型流感病毒。即感染禽类的甲型流感病毒统称为禽流感病毒，由H5和H7亚型毒株所引起的禽类疾病成为高致病性禽流感。目前发现感染人类的禽流感病毒亚型主要为H5N1，H9N2，H7N7，其中感染H5N1的患者病情重，病死率高。
禽流感的高发季节，主要是集中在秋冬季节和春夏交际之时。平时日常生活中养成良好的饮食习惯，不要吃生食，一定要吃煮熟煮透，合理加工烹饪的食物。也不要接触患禽流感的病禽。
禽流感主要表现为上呼吸到感染症状，比如发热，咳嗽，部分严重患者可有头痛，全身肌肉酸痛等全身不适。当病情迅速发展时，就会出现胸闷，呼吸困难等呼吸道症状，有相对少数的重症患者可以出现多个系统或脏器的衰竭，常见的有心力衰竭，中枢神经功能障碍。
预防禽流感首先要开窗通风，无论家里还是在上班单位，都要注意保持室内空气流通，饭前饭后要勤洗手，特别注意的是接触过鸡蛋和禽类等东西后，必须要及时用消毒液洗手，出门必须要带好口罩，不要到人群多的地方等，这样可以预防禽流感的出现。