长期大量服用，会导致脾胃虚寒、消化不良。
1、脾胃虚寒百合中的膳食纤维非常丰富，虽然膳食纤维能促进肠道的蠕动，能加快食物的消化吸收，但是摄入过多的膳食纤维可能就会出现腹痛腹泻的情况，而且百合也是一种寒性食物，长期食用过多，可能还会造成脾胃虚寒，影响身体的健康。2、消化不良百合中的淀粉含量比较丰富，每100克百合干含淀粉11.8克。当摄入的淀粉含量很多的时候，在体内不能完全消化吸收，吸水之后，会使得肚子很胀，出现腹胀不消化情况，引起身体的不适。
建议最多一天吃20-30克百合,百合性偏寒，一次不可食用过多，一般来说正常体质的人群一天食用20-30克左右是比较合适的，这样才不会因为吃的过多而出现身体不适的情况。
孕妇尽量不要闻百合花，百合花属于有强烈花香味，因为强烈的花香有可能刺激孕妇的神经，引起头痛、恶心、呕吐，并影响食欲，严重的还可能导致胎儿不稳，甚至流产。花粉一般都含有某些化学成分，如果落到皮肤上或被吸入呼吸道，就可能引发过敏。
百合花茶主材百合，甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩晕，夜寐不安等，根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。
经常闻百合花的香味是对人体有害的，百合花闻多了会引起头晕，主要由于百合花里面含有一些成分比较容易刺激人的脑血管及神经，会出现一些呕吐头晕的这种现象。所以尽量不要在百合花跟前呆的太长，也不要去主动闻那个香味。
一般来说，儿童可以适当的吃百合花。
百合花具有药用和食用双重功效，具有养阴、润肺等功效，可以用于治疗肺阴虚引起的咳嗽或者是咳痰带血，尤其是对于儿童由于肺阴虚引起的慢性咳痛，也可以用百合花来进行治疗，所以儿童也可以适当的服用。需要注意的是，家长可以在医生的指导下给宝宝吃百合花。以免出现不良症状，进而可能会不可以宝宝的机体健康。
