梨的营养价值、功效与作用、食用禁忌

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梨的营养价值、功效与作用、食用禁忌
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朱明炜 主任医师 北京医院其他 三级甲等
擅长:对肝胆胰等系统疾病诊断和手术治疗,有丰富的临床经验...
梨的营养价值较高,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的功效与作用,禁忌主要是偏寒体质不可食用。
梨是一种水果,富含B族维生素,具有保护心脏、缓解疲劳、增强心肌功能、降低血压等功效。梨子中含有丰富的维生素和糖分,可以增加人的食欲,还可以起到保护肝脏的作用。
梨是一种具有生津、润燥、清热、化痰、解酒等功效的食疗食物,多吃梨可以缓解口干、口渴、便秘等症状。梨属于偏酸偏凉的食物,在吃的时候一定要注意,偏寒体质不可食用。
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紫薯中含有硒和铁,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。具有增强机体免疫力,紫薯中含有大量的纤维素,能够使粪便体积得到增加,从而加快肠胃的蠕动,让大便变得通畅,肠道的环境也能够改善,防止胃肠道疾病的发生。紫薯还有利于减肥瘦身和增强免疫力的作用。紫薯忌生吃,要煮熟了再吃,因为淀粉不经高温破坏难以消化。紫薯不要与柿子同食,容易形成结石。也不要与香蕉同吃,容易导致腹痛、腹泻。

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凤梨可以生津止渴、清热解暑的功效,还可以刺激唾液及消化液的分泌,起到增进食欲,凤梨不可与鸡蛋同食,患有湿疹疥疮,胃溃疡,肾脏病,凝血功能障碍的人群不宜食用凤梨。

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芒果的营养价值是非常高的,其中维生素a的含量是非常高的,维生素含c的含量也超过橘子,草莓。芒果中含有糖,蛋白质以及钙,磷,铁等营养物质。芒果中还有大量的维生素a,具有防癌、抗癌的作用,经常吃芒果可以起到滋阴,保持皮肤滋润的功效。

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白萝卜具有顺气消食,生津解毒,润肺利尿等功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和锌离子,可有效提高机体抵抗力,有效抗养化,抑制色素沉着,消炎、化痰、止咳、理气。另外,白萝卜中含有的芥子油,粗纤维,白萝卜的营养价值是淀粉酶可有效不仅胃肠蠕动,治疗消化不良,理气通便。

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地榆的功效和作用有凉血止血。清热解毒。凉血止血,可以用来清除人体的热毒,治疗吐血、尿血、便血之类出血疾病。出血有瘀及虚寒者慎服。大面积烧伤,地榆不宜使用外涂,因其所含水解型鞣质被机体大量吸收,会引起中毒性肝炎。盐地榆:取地榆片,用武火炒至外黑内老黄色,喷洒盐水炒匀,取出晾干。每地榆片100kb,用食盐3kg。

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地木耳是生长在一些树干上的真菌食物。其中含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素等多种营养物质,的木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。地木耳中含有的膳食纤维能促进排便,预防便秘。而且含铁丰富具有补益气血的作用,缺铁性贫血的人可以多食用。地木耳热量低适合减肥人群。的木耳有活血作用,可以防治动脉硬化、冠心病等。但是有出血倾向的病人、脾胃虚寒、消化功能差、过敏体质的人不宜多吃的木耳。

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