直肠炎在饮食方面，注意应以清淡为主，不要吃辛辣刺激性及生冷硬食物。应多吃高纤维食物，以促进排便和大便形成，减少油脂食物摄入，可以吃如青菜、芹菜、藕、玉米、饭豆、红薯等。
精制米、面类，尽量不要吃粗粮。因为直肠炎期间，肠胃消化功能还没有恢复，所以尽量减少肠胃消化，可以吃小米粥、大米粥或者细面条等。豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质对肠胃在损伤之后的修复有很大的帮助，而且豆制品蛋白质也能够补充人体所需要的能量，加速身体恢复。
直肠炎在饮食调理方面应该清淡饮食。平时一定要多吃水果蔬菜，少吃凉性的食物，还可以适当的多吃一些淮山、薏米、扁豆、莲子等，用这些是可以用来煮粥喝，也可以一起配合熬汤喝。
直肠炎在临床上是非常常见的一个疾病，直肠炎的临床症状是大便次数增多，便血，可以出现粘液血便，可引起体重下降，乏力，直肠炎的发病原因，主要还是一个自身免疫系统疾病，与饮食也有很大的关系。建议吃高蛋白饮食，高维生素饮食，禁忌辛辣食物饮食，不要吃牛羊肉，海产品。也可以选择一些容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋以及豆类制品，尽量注意摄入量，少食以使肠道得到充分的缓解和护理作用。
直肠炎病人可以吃紫苋菜粥，取适量的紫苋菜，白米，加工的方法是先把苋菜洗净之后切小点，然后就可以在锅里加适量的水，然后用水煮苋菜，煮好之后取汁去滓，用汁煮米成粥，病人可以在平时晨起做早餐服之，有利于直肠炎的恢复。
直肠炎应该在饮食中要应当多吃富含蛋白质和高纤维的食物，此外，应当注意工作与休闲的劳逸结合，要做适当的体育锻炼，这样能增强体质。要多吃柔软、易消化、营养丰富、热量丰富的食物。要吃少量食物，这样能补充多种维生素。