直肠炎病人可以吃紫苋菜粥，取适量的紫苋菜，白米，加工的方法是先把苋菜洗净之后切小点，然后就可以在锅里加适量的水，然后用水煮苋菜，煮好之后取汁去滓，用汁煮米成粥，病人可以在平时晨起做早餐服之，有利于直肠炎的恢复。
直肠炎在临床上是非常常见的一个疾病，直肠炎的临床症状是大便次数增多，便血，可以出现粘液血便，可引起体重下降，乏力，直肠炎的发病原因，主要还是一个自身免疫系统疾病，与饮食也有很大的关系。建议吃高蛋白饮食，高维生素饮食，禁忌辛辣食物饮食，不要吃牛羊肉，海产品。也可以选择一些容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋以及豆类制品，尽量注意摄入量，少食以使肠道得到充分的缓解和护理作用。
直肠炎在日常饮食中要应当多吃富含蛋白质和高纤维的食物，此外，应当注意工作与休闲的劳逸结合，不要太累，要做适当的体育锻炼，这样能增强体质。要多吃柔软、易消化、营养丰富、热量丰富的食物，这样能补充多种维生素。
直肠炎应该在饮食中要应当多吃富含蛋白质和高纤维的食物，此外，应当注意工作与休闲的劳逸结合，要做适当的体育锻炼，这样能增强体质。要多吃柔软、易消化、营养丰富、热量丰富的食物。要吃少量食物，这样能补充多种维生素。
患上直肠炎，平时在饮食上要以清淡为主，多食用高纤维食物，以促进排便和排便，减少脂肪食物的摄入，要多吃蔬菜、芹菜、莲藕等。不要吃含有胡椒、酒精等刺激物，不要吸烟。不吃猪肉或其他油腻食品。主食以粗粮为主，如玉米、黄豆、红薯等。少吃白米粉，因为白米粉不利于大便形成。
直肠炎平时需要戒辛辣的食物像是辣椒，生葱都是不能服用的，需要戒油腻的食物荤油，肥肉，动物肝脏等都是不能服用的，平时也需要戒刺激性的食物海鲜等生冷硬食物，要注意休息，避免长时间坐立，适当的进行体育运动锻炼，尤其要清淡饮食，避免辛辣刺激性食物，高蛋白饮食。