生姜发芽了还能吃吗吃生姜的禁忌

会员2814588 已回复
我听说生姜发芽了就不可以吃了,生姜发芽了还能吃吗?吃生姜的禁忌是什么?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
生姜发芽了还是可以吃的,生姜不可以多吃,虽然生姜有顾护脾胃功效,但不可多食,阴虚火旺、有内热的人,即平时手脚心发热,手心出汗,爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人不可吃。
有用0
相关问答

生姜发芽了还是可以吃的,生姜不可以多吃,虽然生姜有顾护脾胃功效,但不可多食,阴虚火旺、有内热的人,即平时手脚心发热,手心出汗,爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人不可吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

能吃,生姜发芽有两种原因,一种是生姜比较嫩,会有一些绿色的嫩芽,吃起来非常脆,口感非常好,比较适合炒菜炖菜使用,另一种是生姜放的久了。这种生姜也是能吃的,只是营养价值有所降低。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

生姜发芽了,只要没有腐烂就是可以吃的,没有毒素。生姜发芽后,如果把发芽的部分掰下来进行栽种,会长出嫩绿的苗,也是可以食用的,而且味道很好,市面上也可以买到姜芽。生姜发绿了也是可以吃的,生姜被日光照射,产生光合作用,就会变绿色,也没有毒素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

不能,如果是生姜颜色变绿那就是说明以及出现变质,生姜中含有丰富的营养物质,经常食用生姜对身体是有好处的,但是一旦出现变质,那么就会产生毒素是对身体有害的,所以是不可以食用的,最好还是不要吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

生姜发芽可以吃。把发芽的生姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其成分并没有发生变化,因此此时使用不会出现中毒或其他不良反应。其实大多数的姜都有芽,只是不明显而已,当然从营养的角度来说最好不要等姜发芽再吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

生姜放的时间久了,尽量不要食用。变绿有可能发霉。保持好个人和饮食的卫生。尽量吃新鲜的水果,蔬菜类。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病