泡黄豆用热水还是凉水

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我这段时间喜欢喝豆浆,但是我不会泡黄豆,泡黄豆用热水还是凉水?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
泡黄豆一般选用温水比较好。不要选择过热的水,也不要选择太凉的水,使用40度左右的温水浸泡10个小时左右就可以制作豆浆了。使用热水浸泡速度会很快,但是温度越高,黄豆受到热水刺激后,纤维素会硬化,不利于制作豆浆。而且其中的纤维素和大豆异黄酮很难稀释进热水之中。使用温水可以有效的软化其中的纤维素,摄入人体可以增加饱腹感,又可以降低对胃肠道的刺激。
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泡黄豆一般选用温水比较好。不要选择过热的水,也不要选择太凉的水,使用40度左右的温水浸泡10个小时左右就可以制作豆浆了。使用热水浸泡速度会很快,但是温度越高,黄豆受到热水刺激后,纤维素会硬化,不利于制作豆浆。而且其中的纤维素和大豆异黄酮很难稀释进热水之中。使用温水可以有效的软化其中的纤维素,摄入人体可以增加饱腹感,又可以降低对胃肠道的刺激。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

绿豆用凉水泡和热水泡都可以。用凉水泡绿豆可以保证绿豆中的营养成分不会丢失,但是浸泡的时间会比较长,不然无法达到软化绿豆的目的。而用热水泡绿豆可以迅速的软化绿豆,从而更加有利于被人体吸收,但是热水会破坏绿豆中的营养成分。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

都可以,按照自己的喜好进行选择即可,但是通常不要选择过高的温度冲泡蜂蜜,蜂蜜中丰富的营养物质较易在高温下被分解破坏,从而使其滋补调理的作用也大打折扣,一般选择40°C左右的温水即可。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

发热物理降温主要是通过温水来进行。物理降温是认同发热时体温偏高的一种治疗手段。在这种情况下使用冷水擦拭会造成身体不适,同时还会使血管收缩,从而影响到散热功能。使用凉水擦拭也会导致感冒。因此,人体发热要采取物理降温的办法,可以用温水擦拭人体的血管分布较多的地方,例如腹股沟、腋窝、颈部、手脚心等。若症状为减轻,请及时就医、

何洁副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

喝蜂蜜水的时候不能用凉水冲,也不能热水冲,用温开水泡比较好。不会破坏蜂蜜中的营养成分。如果用热水泡蜂蜜,会导致蜂蜜中的一些活性成分被破坏,用凉水泡蜂蜜会出现溶解不完全的情况。所以在40度以下的水温泡蜂蜜水喝比较好,这样不会破坏蜂蜜的营养成分。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

发烧可以用热水敷的,可以使水分快速蒸发从而带走热量,冷水虽说让病人感觉凉爽,但是对于体内的热量散发并没有太大作用。当然如果特别严重还需要去医院进行输液治疗。

张永明副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:擅长诊疗慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、肺癌与肺部结节。临床研究方向为慢性气道疾病。