有益血气、补精髓的功效,有强体魄、滋容颜的作用,牛尾切成小段,放水中浸泡掉血水,锅中注入水,冷水放入牛尾,大火煮开,煮出浮沫,捞出清洗干净,炖锅中加入水,放入牛尾,姜片,用文火炖汤的功能,将牛尾汤煲好,煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀即可。
牛尾去皮洗净,在骨节缝处切进三分之二深,入清水内漂20分钟。母鸡肉切大块。姜拍破。牛尾入开水锅中,烧开后打去泡沫。加姜、料酒、花椒、鸡肉,烧开后换小火炖。至七成熟时,用纱布滤去汤中花椒、老姜,再用旺火烧开,加枸杞,再换小火炖。前后共需炖7小时,然后取出鸡肉别用。牛尾及汤盛汤碗中,加味精、盐、猪油即成。
百合粥的做法,准备适量的百合,粳米白糖,将百合和粳米洗干净,一起放入锅中加水熬粥,熬好后加入白糖就可以食用了。百合的功效有润肺,止咳,清心火,安神,对抗癌细胞,活血,促进血液的循环。
银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时,枸杞用温水洗净;银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂;米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。银耳汤是美容的。
做法,将黑米倒入锅内加入适量红枣、花生和冰糖,倒入适量清水,盖上锅盖调至大火,煮沸后换小火继续熬制,待熬制浓稠后即可装碗食用。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。
是用新鲜的山楂切成小片之后,浸泡在高浓度的白酒之中制作而成的一种养生酒品。需要注意,在浸泡山楂的时候,需要把山楂籽去除。适量的喝一些山楂泡的酒,可以有效的活血化瘀,可以缓解因淤血而导致的疼痛,并且可以起到通经下乳、健脾消食的目的。但是需要注意,山楂本身属于一种酸性,而泡酒之后对于胃粘膜的刺激性非常的强,有胃病者不要饮用。