不会，肝硬化属于一类慢性进行性疾病，是由一种或者多种病因反复发作引起的肝脏弥漫性损害，跟肝硬化患者家人一起吃饭是不会感染的。引起肝硬化的主要原因包括有病毒性肝炎或者是由脂肪肝，酒精性肝炎或者是血吸虫感染导致的，这个是要区分对待的。
一般情况下，肝硬化是否会传染，需要根据具体病因进行判断。具体情况分析如下：
从传染性上来说，肝硬化的传染性要比肝硬化低一些。就像是乙型肝炎和丙肝，由于所有的病毒都是在肝脏中生长的，所以肝细胞和肝细胞都是正常的。肝硬化是肝脏疾病的晚期，细胞的数量会受到严重的影响，很难有更多的载体来进行病毒的复制。
我们经常见到，肝硬化患者在没有出现肝硬化的情况下，病毒载量会比较高，但是在肝硬化的情况下，病毒的载量就会降低。这并不是因为病毒的毒性减弱，而是因为肝脏中的细胞数量变少，导致病毒无法再进行复制。
一般来说，肝硬化是否具有传染性，不能确定是否具有传染性。就拿乙肝来说，肝硬化是有传染性的，但是酒精性肝硬化是不会传染的，除非是从小就被灌输了酗酒，这是一种感染，而不是传染。
肝硬化是不会传染给家人的，只有通过血液传播或者性传播才有可能会传染给家人的，但是如果是病毒性肝炎的话，有可能会通过公用筷子或者是一起吃饭传染给家人的。
需要看病因，如是乙肝或者是丙肝，那么可以通过血液传播，一般的接触不传染。如是病毒性肝炎引发的肝硬化腹水，是具有传染性的，注意休息劳逸结合，按时服药，控制病情发展，减轻腹水，避免肝毒性药物。
肝硬化会不会传染人，需要根据具体情况来定：
乙型肝炎和丙型肝炎，酒精中毒，胆汁淤积，慢性心功能不全，心力衰竭等都可能会导致出现肝硬化。因此，肝硬化会不会传染人，需要根据它的病因来看。如果是乙肝引起的肝硬化则可能有传染性，如果是酒精中毒引起的肝硬化则可能没有传染性。建议患者及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。