百香果是一种味道非常鲜美的水果，百香果皮同样营养价值丰富。从中医的角度来讲，适量的吃一些百香果皮，可以有效的消炎止痛、活血化瘀、降压降脂，并且有一定的滋阴补肾的功效，可以增加身体内骨骼的强度。对于一些咽喉肿痛现象有一定的改善作用，平时可以用百香果皮直接泡茶，有助于吸收其中的sod酶，从而对抗自由基，起到美容养颜、减肥瘦身的功效。
黄金百香果的别名鸡蛋果，营养非常的丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素成分，对维持和保护人体的健康很有益处。百香果味甘美、酸甜可口，具有增进食欲的作用，还能生津止渴、提神醒脑，缓解大脑的疲。
百香果中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，可以促进人体的肠胃蠕动，清除肠道内的垃圾，防止便秘，含有丰富的维生素，可以促进胃液的分泌，促进铁的吸收，可以预防缺铁性贫血，帮助消化，蜂蜜中的营养物质也是比较丰富的，有清热解毒，润肺止咳，润肠通便，安神的作用，两者结合在一起，营养更丰富，口感更鲜美。
用百香果泡水喝，功效特别好，百香果中含有大量的维生素和纤维，可以促进肠道的蠕动，同时还可以排出体内的毒素，缓解便秘的症状。百香果泡水还有很好的美容养颜作用，因为含有大量的维生素C，对皮肤有很好的保护作用。还可以起到保护视力的作用。
青皮具有疏肝破气、活血散结、消痞的作用。临床主要用于肝郁气滞、胸肋满闷、乳房胀痛、食积腹胀、脘闷嗳气以及小肠胀气等临床表现的治疗，对疟疾也有良好的治疗作用。另外，药理研究表明，青皮还具有祛痰平喘的功效。
土豆皮具有消炎止痛的功效，用土豆皮在水中煮沸后外敷患处，对小面积烧烫伤，可以防止患处发炎并能减轻患处的疼痛。土豆皮有消肿止痛，活血化瘀的作用，用生土豆皮外敷肿痛处，能够迅速消肿止痛。