韭菜对于一些阴火旺，胃溃疡，消化不良，鼻出血的人来说，不适合吃韭菜，虽然韭菜当中含有的维生素以及其他的矿物质，对人体有一定的帮助，但是如果食用多也会适得其反。配合韭菜对肠胃有一定的作用，同时也要多注意锻炼，增强自身体质和免疫力。
一般情况下，孕妇可以适量吃韭菜。韭菜含有维生素C、胡萝卜素，铁、钙、磷等多种物质成分。
所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃太多，因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多，可能会增加流产的风险，另外韭菜不易消化，所以孕妇是少吃韭菜，怀孕期间要加强营养，多吃蛋白质丰富的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，怀孕期间定期做产检，合理饮食，荤素搭配。
一般情况下，怀孕能吃韭菜，具体内容如下：
韭菜富含纤维，富含多种维生素。孕妇如果有便秘的情况，可以通过食用韭菜来改善。韭菜中含有丰富的微量元素，对宝宝的生长发育有很大的帮助。孕妇要多食用富含铁的食物，比如动物的内脏、黑芝麻、黑米等。还可以多摄入高质量的蛋白质，如：大豆、奶类、瘦肉、鱼类等，但都需注意适量吃。
有些疾病病人不能吃韭菜，口腔溃疡的病人不要吃韭菜，韭菜性比较温，进入体内之后容易导致上火，口腔溃疡本身就是阴少阳亢引起，所以要少吃。另外胃肠道不好的人，特别是有胃溃疡、胃炎要少吃。
糖尿病病人可以吃韭菜。韭菜具有很多的优点，比如含糖量比较低，而且含有非常多的粗纤维，这些都比较适合糖尿病人进行口服，不会引起血糖的过分增高，同时还会促进排便，对于预防和治疗糖尿病病人所出现的习惯性便秘，有很大的好处。
手外伤患者不可以食用韭菜。
手外伤在治疗期间应保持进食清淡，易于消化，同时含有丰富的钙质，蛋白质等、维生素与膳食纤维，勿食辛辣油腻或刺激性食品，严把烟酒关，勿饮浓茶、咖啡类饮料。
对于那些严重受伤，需要手术修复的手外伤患者来说，要尽量选择不刺激伤口的药物，这样才能保证术后创面的愈合速度以及降低并发症发生率。手外伤患者治疗期不可进食刺激性食物，如生姜、辣椒等、蒜这一类刺激性强，由于这类食物进入人体后，炎症介质多，致使手外伤后局部炎症恶化，此外这种刺激性食物还可引起肢体末端血管痉挛或短暂扩张。
故对于某些特殊手外伤，例如断指再植，皮瓣转移类治疗，带来毁灭性打击，甚至会直接导致截肢结果。
