酸奶主要是用正常的纯牛奶发酵之后制作而成的一种味道非常鲜美的饮品。其中的钙离子含量比同等重量的牛奶钙离子含量还要高，所以喝酸奶是补钙的。可以通过喝酸奶迅速的增加骨骼内钙离子的含量，从而改善佝偻病，并且可以预防骨质疏松的发生，增强人体的免疫力。
酸奶有助消化作用，可以补钙，效果不太明显。备孕期间也要补钙，平时饮食中要多吃含钙量较高的水果和蔬菜及肉类，如菠菜，紫菜，虾皮等含钙量特别高。每天睡觉前喝一杯牛奶，补钙又有助于睡眠。
就营养价值而言，牛奶和酸奶没什么不同。们是钙的最重要的来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的良好来源。酸奶对健康有益，具有调节免疫力、预防肠道传染病和改善胃肠功能的作用，是世界公认的保健食品。从中医的角度来看，牛奶可能会刺激一些人。仍然有许多人喝牛奶感到不舒服。
是的，就营养价值而言，牛奶和酸奶没什么不同。其们是钙的来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的良好来源。酸奶对健康有益。其具有调节免疫力、预防肠道传染病和改善胃肠功能的作用，是世界公认的保健食品。从中医的角度来看，牛奶可能会刺激一些人。仍然有许多人喝牛奶感到不舒服。然而，酸奶适合每个人。
一般喝高钙牛奶，尤其是蛋白质在3%以上的，含有多种人类所缺乏的氨基酸，对孕妇及胎儿发育是有很大作用的。怀孕初期营养很重要，蒙牛系列高钙奶不单单要补充蛋白质，还要多补充维生素，如果喝牛奶的话，酸牛奶比较容易吸收，但是营养价值不是很高，纯牛奶营养高，但是不容易吸收。
