樱桃酒能增强人体免疫力及抗病能力，预防病毒流感，促进细胞新陈代谢，增强皮肤弹性，美容养颜。樱桃酒中含有铁，钙，磷等多种矿物质元素，能促进血红蛋白的再生，防治缺铁性贫血。
里面含有大量的维生素e，花青素等多种微量元素，适量的喝一些葡萄酒，不但可以活血化瘀，而且可以吸收其中的营养成分起到对抗自由基，抗氧化，保证皮肤水合度，美容美白的目的。樱桃酒中富含大量的钾离子，可以缓解关节酸痛。
喝自制樱桃酒可能会出现腹痛、腹泻的症状。
自制樱桃酒在加工的过程中容易滋生大量的细菌，而细菌会进入人体内部，直接危害人体的健康。身体会容易出现炎症、腹痛、腹泻的症状。而且，自制的樱桃酒在发酵的过程中，营养成分会遭到破坏，也会产生一些对身体健康不利的物质，喝了之后会给身体器官造成负担，严重时还会导致发生病变。另外，自制樱桃酒的酸味比较浓，含有大量的果酸，对胃粘膜有一定的腐蚀作用。
建议如果食用樱桃酒后身体出现不适，及时去正规医院的消化科治疗。而且樱桃酒性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食。
海参可补肾益精髓，利小便，壮阳。可用于精血亏虚，消瘦乏力，闭经。
海参可与羊肉同用，改善肾虚、阳痿、小便不利。海参含有多种维生素和微量元素，属于低脂肪、低胆固醇食物，特别适合体质虚弱者食用。海参还有消除疲劳，促进伤口愈合等特殊功效。现代药理研究发现，海参对各种癌症具有抑制作用，还可以治疗骨质疏松。
海参虽然营养甚佳，但是它终究不能代替饭食，过多增加海参摄入量，结果反而给身体造成了负担。建议有过敏性疾病的人群不要食用。
海兔具有很好的清热去火，消炎排毒，滋阴润肺的功效。海兔中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质的含量特别丰富，经常食用海兔能够有效的去除体内火气，对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼涩等症状有很好的缓解作用。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种维生素，尤其是铁的含量最高，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。