苹果可以和鸡蛋一起吃吗

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我老婆晚上睡觉都有吃苹果的习惯,但是今天她把鸡蛋和苹果一起吃了,会不会对身体造成影响,能一起吃吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
苹果和鸡蛋是可以一起吃的。可以把苹果煮熟之后,跟鸡蛋一起吃可能营养更好。但是从营养学角度来讲,不要把生苹果和鸡蛋一起吃,因为生苹果汁中的多种有机酸,会与鸡蛋中的蛋白质产生化学变性,从而引起沉淀,不利于身体的直接吸收。而且因为苹果本身是一种水果,直接服用的话会改变鸡蛋的味道。不利于促进人体食欲,所以可以把苹果煮熟之后再一起吃。
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苹果和鸡蛋是可以一起吃的。可以把苹果煮熟之后,跟鸡蛋一起吃可能营养更好。但是从营养学角度来讲,不要把生苹果和鸡蛋一起吃,因为生苹果汁中的多种有机酸,会与鸡蛋中的蛋白质产生化学变性,从而引起沉淀,不利于身体的直接吸收。而且因为苹果本身是一种水果,直接服用的话会改变鸡蛋的味道。不利于促进人体食欲,所以可以把苹果煮熟之后再一起吃。

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可以的。各种不相容的食物可以同时食用,不会影响营养素的吸收和消化。因此,鸡蛋和咸鸭蛋可以一起吃,但不能太多。鸡蛋和鸭蛋含有丰富的营养成分。多吃会导致营养过剩,并导致体重增加。

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山药和鸡蛋是可以在一起吃的。两者之间并不会产生明显的冲突作用,鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质、钙离子、氨基酸、卵磷脂等成分。而山药之中主要以纤维素、碳水化合物和维生素c为主,可以健脾开胃、增加食欲。两种食材混合在一块可以促进新陈代谢,并且可以美白皮肤,增加新陈代谢的速度,对于气血亏虚导致的周身疼痛有很好的辅助治疗作用。

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山药和苹果中含有丰富的维生素和矿物质,山药和苹果可以一起吃。山药和苹果可以一起煮粥吃有很高的营养价值。山药中还含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,山药中含有多种营养素,有滋肾益精的作用,对于遗精,妇女白带多,小便频数,也有很好的效果,山药中含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于肠胃消化功能吸收,有健脾益胃、助消化的功效。

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苹果中的鞣酸等会使蛋白质变性,吃苹果后短时间一般是不适合和牛奶或者豆浆的,而且豆浆也不适合空腹吃,空腹喝豆浆只能吸收一部分,且最终都被转化成葡萄糖而不是氨基酸,浪费掉了。

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苹果和牛奶可以一起吃,苹果中含有大量的苹果酸以及微量元素,维生素C及少量的维生素e,对促进吸收,改善营养促进细胞再生都有很大好帮助,牛奶中有很多的钙、铁、维生素D等,苹果能促进钙的吸收,而且维生素C也能促进铁的吸收。同时,牛奶中含有很多的氨基酸,对于消化道促进消化,机体提高免疫力也能起到很大的价值。

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