酸奶营养丰富含有大量的乳酸菌，蛋白质，含有的热量不高，能够助消化，促进肠蠕动，有利于排便，而且还有利于减肥。特别在晚餐，可以喝酸奶，以及其他的一些蔬菜水果，或者是粗粮来代替主食，这种减肥方法也是很好的。但喝酸奶尽量不要空腹饮用，如果有胃病，能够促进胃酸分泌，会加重胃病的。
经常喝酸奶的好处，酸奶增强人的消化能力，增加食欲，酸奶中的乳酸能产生抗菌物质，对人有很好的保健作用，经常喝酸奶能够预防癌症和贫血的症状，也能缓解儿童营养不良的情况，酸奶中含有大量的维生素，增强抵抗力，怀孕的时候多喝酸奶提供叶酸和能量，更年期妇女喝酸奶也会抑制骨质疏症的发生。
经常喝酸奶对身体的好处就是能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，同时具有一定的减肥效果。坏处就是导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲。
经常喝酸奶是不会伤胃的，酸奶含有蛋白质、钙、多种维生素等营养成分，经常喝酸奶，可以补钙，防治骨质疏松；可以滋润肌肤，美容养颜，防止细胞老化；可以提高机体免疫力，增强抗病能力。
喝酸奶不会长痘，酸奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，食用酸奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
