鲜猪肚剪开，清理残留物，放食用油、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净，锅中加水烧热，放入猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条，放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时，开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟，开了就好。
莲子猪肚汤主要是用新鲜的莲子和猪的胃共同熬制而成的一种养生汤品。营养价值非常丰富，具有一定的补中益气、健脾补肾的功效。莲子本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖类，可以增强人体的免疫力。
莲子猪肚汤的汤汁鲜美，猪肚爽脆，美味的同时还非常有营养。其中莲子是莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。而猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
莲子猪肚汤营养价值非常丰富，具有的补中益气、健脾补肾的功效。莲子本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖类，增强人体的免疫力，有的钙离子、磷离子可以促进新陈代谢的正常进行。
小米粥，一碗小米加入4-5倍的水，小火慢熬20分钟即可。小米富有维生素B，有健胃，开胃，养胃的功效。枸杞桂圆小米粥，锅内放入水，水开后放入桂圆，枸杞，小米，改中火15分钟后，小火10分钟，具有补气，养血，健胃的功效。
小米电饭锅带来的一杯米量杯，适量的南瓜，适量的冰糖，小米可以用清水稍微漂洗，并用一些水浸泡1小时；取出南瓜肉切成小块。把泡好的小米和南瓜和水一起放进锅里，加水，根据口味放些冰糖。高热煮沸，撇去泡沫，转小火煮1小时，直到南瓜和小米完全融合，然后熄火。