每天早上喝一杯蜂蜜水，营养物质和水分能够被人体快速吸收，可以快速补充能量，促进体力恢复。有结肠炎或习惯性便秘或者想减肥的人在饭前或者空腹时喝一杯蜂蜜水，能增强肠胃蠕动，促进排便，还能消耗人体过剩的脂肪，再配以适量的运动，能达到减肥瘦身的功效。
首先是因为蜂蜜中有果糖和葡萄糖，可以快速被身体吸收利用，促进新陈代谢。其次是可以促使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，缩短排便时间，最后因为含有丰富的维生素，可以消除皮肤色素沉着，具有美容养颜的作用。
枸杞蜂蜜水可以美容养颜，还可以提高皮肤吸收氧分的能力，对于皮肤起到很好的美白效果。可以促进肝细胞的再生，可以抗脂肪肝。可以提高人体的免疫能力，减缓毒副作用，促进造血功能，还可以提升白细胞的数量，对于机体产生保护作用。具有养肝明目的功效，可以滋补肝肾，降低血压。还可以降低人体中的胆固醇含量。
茶里面含有各类茶碱等成分，具有利尿，醒神的作用，蜂蜜里面含有生物活性成分，具有滋饮润燥作用，一般不会发生化学反应。适宜人群是肺燥咳嗽较多的，容易疲劳的人群，还是很合适的。再一起饮用可以互相增加功能，但是不会发生消弱的作用还是很好的。
蜂蜜水有助于润肠，缓解便秘，美化皮肤。然而，蜂蜜含有碳水化合物。如果长期服用，会导致肥胖。如果空腹喝蜂蜜水，会增加体内的酸度。如果空腹喝蜂蜜水，胃酸过多会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，两者占蜂蜜含量约70%。此外还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等，蜂蜜性味甘平，归肺、脾，可补中，润燥，止痛，解毒。用于治肺燥咳嗽，肠燥便秘，胃脘疼痛，解乌头毒。现代医学认为蜂蜜有消炎抗菌、润肠通便、扩张血管和营养心肌、提高免疫力、促进皮肤修复等等作用。