忌食粗糙性食物。肝硬化腹水饮食要忌吃油煎、炸及硬、脆、干食品。食物宜柔软不宜粗糙，由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。饮食不当，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。所以应避免食用含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。
肝硬化腹水是失代偿期肝硬化常见的并发症。可以理解为肝脏疾病的中晚期。首先应该明确引起肝硬化的原因，进行基础病因的治疗，同时针对于腹水等并发症给予相应的处理，可以口服利尿之类的药物排水治疗，必要的时候输注白蛋白支持治疗，如果腹水量比较多，可以考虑腹腔穿刺放腹水治疗。
肝腹水是一种比较难治的肝硬化并发症。肝腹水晚期还能活多久和肝腹水病人是否进行及时的治疗，以及病人的身体状况有很大的关系。肝腹水晚期如果能够及时有效治疗，大多能够使腹水消退，肝功能恢复正常，但有相当一部分人由于没有得到及时治疗或治疗不当引起了其他并发症，病情恶化的。
肝硬化腹水患者的饮食注意事项有限制钠水的摄入、限制水的摄入等。
肝硬化是各种慢性肝病一直发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增殖为特征的病理阶段。代偿期无明显症状，失代偿期以门静脉高压和肝功能减退为临床特征，而如果出现腹水，患者需要注意限制钠水的摄入、限制水的摄入等。同时，为了促进病情恢复，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有注射多烯磷脂酰胆碱注射液、复方甘草酸苷注射液、异甘草酸镁注射液等。
西医治疗肝硬化腹水使用补充蛋白只能缓解症状，而对肝硬化本身并无任何帮助，使众多由于门静脉压力增高，侧肢循环形成，肝脏逐渐失去代偿功能，而最终不能恢复。而中药含有可促进肝纤维组织分解，修复肝细胞的成分，它们可直接作用于增生的肝纤维组织，分解，吸收纤维蛋白，减轻门静脉压力，使腹水消失，脾脏回缩，肝脏软化。
肝硬化腹水的人在饮食上可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如绿叶蔬菜，西红柿，芹菜等都是可以，得了肝硬化腹水，一般的治疗就是通过住院治疗，所以要遵医嘱进行护理，同时要保持良好的心态，多注意休息，不要过度劳累。