脂肪肝后果会诱发高血压、动脉硬化、糖尿病，会降低人体免疫与解毒功能，可伴发胆囊炎，还会导致肝硬化、肝癌等，所以可以改善饮食结构，饮食要清淡，少食油腻肥甘厚味之品，增加体训锻炼，轻度脂肪肝通过饮食运动得到有效改善。
脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝，发展成中重度时，肝脏已经被大片油脂包裹，引发肝区不适、恶心、厌油乏力等症状，脂肪长期堆积肝脏，会导致肝细胞变性、坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。
脂肪肝需要戒酒，脂肪肝与饮酒有直接关系，必须要禁止饮酒，以免加重肝脏损伤，导致肝脏纤维化，肝硬化等严重并发症。饮食以低脂肪，高维生素，高蛋白为宜，避免酒精，肥腻，甜食等，适当运动，肥胖的要减肥，定期复查肝功能和B超。
虽然脂肪肝一般不会进展到比较严重的后果，但是一旦脂肪肝严重了就会出现一系列病症。
1，当脂肪肝病情严重，肝功能受到影响，胆汁分泌减少，会影响到消化功能，出现食欲减退、厌油腻、消化不良、厌食、腹胀、等不适症状。
2，当肝脏发生病变的时候，视力会受到影响。所以脂肪肝病情严重，导致肝功受损时，常会出现眼前一过性黑蒙、看不到周围的物体、眼睛容易疲劳等症状。
因此建议平时管住嘴、迈开腿，谨防脂肪肝变得严重。
脂肪肝如果不能得到有效控制和改善，任由其进一步发展，会诱发高血压、动脉硬化、糖尿病，会降低人体免疫与解毒功能，可伴发胆囊炎，还会导致肝硬化、肝癌等。要改善饮食结构，饮食要清淡，少食油腻肥甘厚味之品。
轻度的脂肪肝疾病在临床上并无存在有任何明显的症状，而中度的脂肪肝则可能会出现有食欲不振、疲倦乏力等不良症状。很多人可能不知道，其实脂肪肝这一疾病是可以得到逆转的，脂肪肝们甚至不用吃药，而是通过改正个人的饮食和作息习惯，最终使得其脂肪肝得以减轻甚至消失。脂肪肝诱发高血压、动脉硬化：脂肪肝脂代谢失调，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。