首先要注意及时戒酒，如果酒精肝能够戒酒，配合医生的治疗，不但可以提高治疗效果，还能快速康复，并且减少了复发的机会。平时饮食要清淡一些，多吃新鲜的水果蔬菜，避免吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，导致使病情的恶化。积极锻炼，劳逸结合，不要熬夜。
去医院进行系统的诊治，酒精肝无特殊的治疗方法，需要严格的戒酒，病人需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，及时发现，及早到正规的肝病医院科学对症的治疗。
轻度的酒精肝，及时发现，及早到正规的医疗机构进行科学对症的治疗，效果是很明显的，在有效的治疗之后要注意合理饮食，酒精肝才能慢慢好转。平时要注意戒烟酒，少吃油腻食品，多吃蔬菜水果。
酒精肝是由长期酗酒引起的酒精性肝病。主要症状有腹胀、疲劳、肝部不适、厌食、体重减轻等。少数病人可能有轻度黄疸，这对身体非常有害。因此，治疗酒精性肝，必须首先停止饮酒，饮食清淡，在日常生活中多喝水。多吃新鲜蔬菜和水果，避免辛辣和其他刺激性食物。
戒酒治疗：酒精肝最主要的治疗还是戒酒治疗，对于一般的酒精性肝炎来说，通过戒酒以后，肝脏的炎症的症状都会明显的缓解。使用护肝药、糖皮质激素；养成良好的生活习惯：酒精肝治疗要注意养成良好的生活习惯，并注意饮食以精致而易于消化为主，为避免加重肝脏负担。