得了结节性肝硬化严禁喝酒,忌油腻,油炸,腌制品,发霉的食物,以及含有人工色素,人工添加剂的食物,因为肝脏负责人体的新陈代谢,忌生冷辛辣刺激性食物,限制动物脂肪,动物油的摄入。
不宜食含高漂呤的食物因嘌呤代谢在肝中进行,其代谢产物尿酸经肾脏排出体外,其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液,而肝硬化时,心、肝、肾的功能都有所减弱。为减少心、肝、肾三脏器的负担,必须限制含嘌呤高的食物,如猪肝、猪肾、菠菜、大豆、豌豆、豇豆等。
乙肝硬化吃清淡、低脂肪、高蛋白的食物好。
首先,肝硬化患者的肝脏在体内的新陈代谢会下降,所以不能食用含有大量高脂肪的食品。特别是那些油性的,油炸的,烤的。可以吃点稀饭、小米粥、面条,因为肝脏的病变,很有可能会导致食道和胃底部的血管。不能食用硬的食品,可以多食用一些肉类,还可以适当吃高蛋白的食物,能够补充营养,增强体质。
多吃水果和蔬菜,饮食搭配合理,小食品不要吃。甜食要少吃,生冷油煎炸的食物少吃。多买一些富含各种维生素的水果,如苹果、香蕉、梨子等,食物准备中也要多放一些绿叶蔬菜,帮助平衡膳食结构。
合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,防止肝性脑病的发生,供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害。
肝硬化多吃,易于消化的食物。一般体内辞和镁离子的缺失所以要适量摄取含锌含镁的食物如瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等。禁烟、酒,特别是高浓度的烈酒。