要从食控制和运动减肥两个方面来干预。饮食控制，一个是控制总量，不要暴饮暴食，再一个就是对饮食的结构进行控制，要少吃油腻和含能量高的食物，运动减肥就是要根据自己的体能，循序渐进地增加运动量以达到消耗脂肪，达到治疗的目的。
中度脂肪肝有治疗方法。
中度脂肪肝如果伴有高血压的话，可以口服降压药物，同时还可以口服降糖药物。如果出现了比较严重的情况，可以口服一些护肝消炎的药物。平时要注意多食用低脂肪高盐高糖高胆固醇的食物，少吃富含维生素和高蛋白质的食品。日常生活要有一定的规律，不能长时间的熬夜，要多做运动，要注意减肥，不要给肝造成太大的压力。
日常生活中，应当注意培养良好的饮食习惯、适当根据自身实际情况增加合理的体育锻炼、改变不良生活习惯。
中度脂肪肝的症状是：肝肿大、疲劳、消瘦、恶心呕吐、食欲异常、右上腹痛、血脂异常等，现在比较好的医治办法是通过药物医治，平时每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
患脂肪肝的原因主要是因为平常生活习惯造成的大鱼大肉油腻性食物，油炸性食物，吃得太多，代谢不掉，引起的原因。病人可以进行药物治疗，并且一定要注意饮食，少油少盐少脂肪摄入，然后多吃粗粮和蔬菜水果，加强运动。
中度脂肪肝的治疗方法有：应进行保肝治疗和降脂治疗。首先是通过控制饮食，加强锻炼减肥来治疗。注意饮食，少油少盐，少糖，少脂肪摄入，多吃蔬菜水果和粗粮，要加强运动，保持好的心情也很重要。
寻找并消除病因是治疗脂肪肝的根本方法。如酒精性脂肪肝，治疗主要在于戒酒；糖尿病性脂肪肝，应积极治疗糖尿病；肥胖性脂肪肝，治疗在于有效控制体重；营养失调性脂肪肝，治疗在于调整营养物质的供给。同时要避免各种对肝脏有毒性的药物。