脂肪肝是因为体内脂肪囤积太多，没有消耗掉，这需要平时饮食去改善，饮食要多吃些清淡的，有营养的食物。不能吃辛辣生冷或者是比较油腻的食物。多喝温水，晚上不要吃太多，饭后散步。
虽然脂肪肝是一种良性病变，也是一种可逆性病变，但是也需要及时接受治疗。平时需要降脂减肥，清淡饮食，积极参加锻炼。还需要少吃油脂类食物，戒除烟酒。保持良好的心态积极配合治疗。以免造成病情恶化。
找出病因：如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。调整饮食结构：提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。适当增加运动：主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等。
对脂肪肝病人主要是通过控制饮食改变一些不良的生活习惯，调整饮食结构以及加强体育锻炼来改善。在运动方面可以主要是通过一些有氧运动来减少脂肪肝，比如跑步，快走，跳绳，游泳，打球等，这些都是有氧运动，有氧运动可以有效的消耗脂肪，减轻脂肪肝。
一般情况下，肥胖引起的脂肪肝积极减肥，控制体重就可以缓解。具体分析如下：
通常来讲，对于脂肪肝患者而言，通常从饮食和运动上进行调整。因此，建议患者注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，避免营养过剩，加重肝脏的负担，从而进一步加重脂肪肝，戒烟戒酒，可以多吃些高蛋白、高纤维素以及高维生素的食物。另外，脂肪肝患者需要多做有氧运动，消耗体内多余的脂肪，缓解病情。
走路是能够甩掉脂肪肝的，但是想要获得比较好的效果，一定要注意走路的方式，通过科学合理的走路方式，才能够更好的甩掉脂肪肝，应该配合一些简单的伸展体操，或者一些相对简单的有氧运动，因为这些运动方法，不会给身体造成损伤，也不会使身体出现不适感，在刚刚开始的时候，每次运动的时间应该保持在十分钟以上，然后慢慢的增加时间。