在饮食上，一定要低盐，而且要保证蛋白质和低脂肪的供给，保证健康的饮食，在肝腹水注意事项中特别重要。在肝腹水注意事项中，还要避免过度的劳累，保持心情的舒畅，促进肝脏功能的恢复与肝细胞再生。
肝腹水在饮食上要保证蛋白质的摄入，每天应吃些鸡蛋、牛奶、米饭、瘦肉、鱼虾、豆制品等；也要多吃利尿的食物，如红小豆、绿豆、鲫鱼、鲤鱼、冬瓜等。但是不能吃硬的，带渣的食物，以免因门脉高压出血，可以适当吃富含优质高蛋白的食物。
肝腹水没有什么传播途径，它是肝功能下降的主要原因。是功能性疾病，因此肝腹水一般不传染。防止腹水产生一般采用输注人血清白蛋白，腹水以药物引流和手术引流两种方式排出。其中药物引流应用最广泛。
肝硬化饮食方面：以低盐，优质蛋白饮食为主如瘦肉、蛋、鱼、乳类等，多食新鲜水果，含维生素C较多的水果有橙、柑、柠檬、苹果、西瓜等。需要注意戒酒，不吃油腻、油炸或烧烤的食物，不吃粗糙、坚硬的食物。
应注意自己的日常饮食。病人必须戒烟戒酒，因为酒内的酒精经过代谢产生的甲醛对肝脏的危害是非常大的，肝硬化病人本身肝功能已被损害，此时若再饮酒，无疑是雪上加霜，加快了病情发展的速度，还极易形成酒精肝。