多进食高蛋白,富含维生素的食物,比如豆制品,奶制品,鱼肉,新鲜的水果蔬菜,包括苹果,柑橘,猕猴桃,菠菜,芹菜,白菜,苦瓜,黄瓜等。另外还应适当进食碳水化合物,多进食一些粗纤维的食物,比如小麦,高粱,玉米等。生活中应当应用如玉米油,大豆油,橄榄油等植物性不饱和脂肪酸的油品进行炒菜。这均有利于减轻和缓解脂肪肝。
脂肪肝可以吃以下的蔬菜,黄瓜:黄瓜中含有的细纤维成分有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用。海带:海带含丰富的牛磺酸和食物纤维褐藻酸,可在一定程度上抑制胆固醇的吸收。荠菜:荠菜含维生素、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维及无机盐,不仅可以降低胆固醇和甘油三酯的含量。
脂肪肝是因饮食过于油腻,平时缺乏运动导致,应该定期复查肝功能,如果肝功能正常,通过饮食运动调理就可以,平时多吃绿叶蔬菜,时令水果,加强体育锻炼,多跑步打球等。避寒保暖,禁食辛辣刺激性食物,清淡饮食,作息规律,保证充足睡眠。如果肝功能异常,需要及时口服保肝降酶药物。
得脂肪肝的病人平时在饮食方面需要特别注意,其实大部分体重比较高的人可能得脂肪肝的几率更高一点,因为在饮食上不注意,平时可以多吃含蛋白质高的食物,但是平时不要吃含糖类的食物,平时也应该多吃蔬菜水果这些含维生素丰富的食物,因为维生素可以保护人的肝细胞。
蘑菇,香菇,黑木耳,银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白,高维生素,低脂,低糖,低盐,低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,洋葱含有丰富的钙,铁质和多种维生素,及胡萝卜素。