脂肪肝是可逆性的，也是不具有传染性的。但是需要注意的是，病毒性肝炎是会传染的，而脂肪肝又与病毒性肝炎存在一定的关系，患有肝炎的人长更容易患脂肪肝，这可能是肝炎病人常肝功能异常或营养摄入失衡（比如大补或吃不下饭等）引起的。
肝胆外科或普通外科就诊，如果考虑胆囊结石胆囊炎诊断明确，应该进行胆囊切除术，这种症状还是建议进行胆囊切除的。如果不愿或不能手术，可以请有经验的医生开具一些利胆药物服用，观察症状，定期复查。脂肪肝可以进行一次肝功能检查，如果没有肝功能异常可以进行定期观察，另外应该低脂饮食、适当运动，可能会对脂肪肝有所帮助。
脂肪肝炎的治疗应先检查出什么原因造成病因，如果病因不除，药物治疗也不能治好脂肪肝。脂肪肝多数是因长期大量饮酒、高脂餐饮食、肥胖、糖尿病、或长期服药引起。肝细胞内脂质积聚超过肝湿重需要及时的到医院进行药物降脂和保肝治疗。注意多观察，按时按量用药，定期到医院进行复查。饮食以清淡易消化为主，多吃新鲜的水果和蔬菜。
饮食要清淡，多喝水，每日三餐都要做到粗细搭配，营养平衡，宜多吃青菜和水果食高蛋白、低脂肪、高维生素、低糖食品等。禁酒戒烟，不要吃生冷辛辣的食物，少吃过于油腻的食物，少吃油炸食品和肥肉，控制脂肪的摄入量。
这种脂肪性的肝炎恢复周期在三个月左右的一种时间。现在要到专业的外科和肝胆内科来做出一个综合的分析判断，根据原发疾病的不同来选择药物干预的治疗方式，避免高脂肪高油脂的食物摄入。
一般要半年，非酒精脂肪肝炎可以使用一些有效的药物来进行治疗的，一定要谨遵医嘱用药，一般这种病是会传染的，所以说跟家人在一块吃饭的时候一定要远离一下，也可以适当的去户外加强锻炼，提高自身免疫力，但是不要做剧烈运动，情绪不要太波动，一定要避免服用一些过敏的药物。