瘦人得了脂肪肝要注意饮食营养的合理搭配，提倡高蛋白、低糖、低脂饮食，不吃或少吃动物脂肪及甜食，拒绝饮酒，多吃蔬菜，适量食用水果，不吃零食，睡前不加餐，不要喝酒抽烟。
脂肪肝瘦的人也会有。具体情况分析如下：
瘦的人由于某些药物，比如糖皮质激素、他莫昔芬或者环境的毒素，或者存在营养不良、自身免疫性肝病、炎症性肠病、全胃肠外营养、遗传性高血脂等疾病而导致脂肪肝。所以对于体型消瘦者也有脂肪肝，需要从上述方面寻找原因，以便对症处理。需要患者结合检查结果，明确诊断后再治疗。
瘦人是不是不会得脂肪肝是一个错误的问题。众所周知，肥胖和脂肪肝之间有着密切的联系，所以很多人都认为，胖就意味着有了脂肪肝。肝脏中的油脂是很少的，大约在3%-5%之间，当的肝脏中的油脂超过5%或者50%的时候，就会被称为脂肪肝。不过很多人都注意到，西方国家的人并没有肥胖。还有一些中国人比较苗条，不过他们的五脏六腑都被肥肉包裹着，这也许和中国人大多数都属于体内器官型的肥胖症有关。
瘦人也可能会得脂肪肝，脂肪肝并不一定是营养过剩引起的，瘦人得脂肪肝主要是营养不良，引起的营养不良的时候，大量的脂肪会在肝脏部位堆积，更容易形成脂肪肝，不管是瘦子还是胖子都有可能会得脂肪肝，脂肪肝主要与饮食结构不合理有关。
很多人认为脂肪肝是胖人的事，瘦人则可逃脱厄运。其实不然，体检时往往会发现一些很瘦的人查出患有脂肪肝的，如果是有长期大量饮酒史，也会患有酒精性脂肪肝，平时注意饮食健康。
瘦人也有脂肪性肝炎的原因可能是体内肝对脂肪的代谢障碍造成的。由于肝脏是人体吸收和代谢的最主要器官。如果肝脏代谢不好，就不能有效地分解和吸收吃进去的食物。所以尽管吃得多，也不会长胖。但是会产生脂肪性肝炎。