轻中度脂肪肝可以没有任何症状，只在查体时检查出来。轻度脂肪肝有食欲不振、乏力、厌油、腹胀、肝区隐痛等。中度脂肪肝病人表现为食欲减退，消化不良，腹泻等消化道症状。
中度脂肪肝通常表现为厌油腻，四肢乏力，没有精神，有腹胀腹痛。并且食欲不振。中度脂肪肝应该考虑用药物进行治疗了，可以服用降脂药物，然后配合饮食上进行调理，加强运动。建议脂肪肝一定要注意饮食，少油少盐，少脂肪摄入，多吃蔬菜水果和粗粮，然后配合加强运动。
中度脂肪肝食欲不会受到一定的影响，而且不厌油腻；偶有右上腹部隐痛、食欲减退、恶心呕吐、腹胀、易疲劳等症状。部分(尤其是酒精性脂肪肝)有类似维生素缺乏而引起的症状，如末梢神经炎、口角炎，皮肤瘀斑、角化过度等。可去正规医院接受治疗。
中度脂肪肝病患表现为食欲减退，消化不良，腹泻等消化道症状，大量脂肪长期浸润肝脏，可使肝脏细胞发生慢性炎症，一旦出现自觉症状，肝脏已存在不同程度的炎症，坏死及纤维化。肝功能轻度异常，脂肪量为肝脏重的10%～25%，转氨酶，胆红素轻度或中度升高，并常伴有脂肪性肝炎，B超肝切面前半部回声粗而强，肝切面后半部回声明显减低，肝面光带降低。
中度脂肪肝的症状有：食欲减退，消化不良，腹泻等。但是如果肝功能尚未出现异常，症状一般不明显。通过合理控制饮食，减少高热量食物的摄入，加大运动量，科学规范作息习惯，配合医嘱用药，能够有效缓解症状。
中度脂肪肝会出现乏力、厌油、恶心、尿黄、腹胀等，其中肝区胀痛不适是比较常见的症状，并且有一定的特异性。对于中度脂肪肝，应该及时的调整生活饮食结构，适当的参加体育锻炼，中度脂肪肝是可以有效逆转的。