脂肪肝是内科药物治疗为主，病因多数是由于营养过剩引起的，不需要特别的进食什么东西，主要还是要忌口，少吃一些高能量、难消化的食物，同时尽量的不要乱吃药自己，也要坚持的运动减肥。
脂肪肝治疗要针对原发病和危险因素，血糖高，要控制血糖，血脂高要降血脂，控制饮食，要低盐低脂，吃蔬菜水果，不吃肥肉，动物内脏，油炸食品，增加运动，体重要平稳下降，戒酒，不乱服药。时间长短因人而异。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
通常脂肪肝是根据感觉来判断轻中重度的，没有绝对的诊断标准。如果一定要参考正常值的话，可以行瞬时肝脏弹性硬度检测。其中，有一个检测项目是指脂肪衰减，小于240就不考虑脂肪肝，大于320就考虑重度脂肪肝。
对于肥胖性脂肪肝在整个运动过程中可分为三个时期，一为热身期约5~8分钟此时主要进行一些伸展性的、柔软的大肌群活动。二为锻炼期约20~30分钟。三为冷却期目的是使身体逐步恢复到运动以前的状态约占8分钟左右可做一些舒缓运动避免血液在组织中滞留。