得了脂肪肝不能吃高脂肪、高胆固醇食物。得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物。得了脂肪肝不能吃高蛋白食物。得了脂肪肝不能吃含糖量较高的食物。得了脂肪肝不能喝酒。患有脂肪肝有时候调理比治疗更加重要。
中度脂肪肝控制高能量、高糖、高脂肪饮食，适当减少食量、少量多餐，可以吃一些高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，饮酒过量者要坚决戒酒，避免酒精对肝脏进一步损害，每天坚持体育锻炼。
中度脂肪肝应注意饮食的健康，忌暴饮暴食，不要喝酒，平时饮食要清淡健康，忌油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素，日常饮食注意养肝护肝。平时应该适当的运动促进体内脂肪的消耗。
一般来说，中度脂肪肝吃西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜等蔬菜。
中度脂肪肝患者要少吃辛辣刺激、油腻、高甜类食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，常见的适用中度脂肪肝吃的蔬菜有西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜、银耳、洋白菜、芹菜、胡萝卜、木耳、菠菜等。但患者还需要做到荤素搭配，饮食结构合理，适当摄入高蛋白食物。
低脂饮食，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，改掉不良的饮食习惯，选用能提高免疫力和抵抗力，有改善肝功能产品的来进行保肝治疗。
要少吃油腻食物，保持清淡饮食，淀粉、糖分都要少摄取，蔬菜水果可以多吃，还可熬红枣水喝有养肝的作用，避免暴饮暴食，不饮酒，适当的运动很重要。不能吃霉变的食物，不能喝酒，定期的复查。