治疗中度脂肪肝建议饮食要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复。并配合适当的运动。
中度脂肪肝饮食要忌酒、少食油腻和油脂性大的食品，加强体育锻炼，每天连续做有氧运动至少30分钟，这样才能使体内的脂肪转化成葡萄糖而减少脂肪在肝脏的沉积。另外如需配合药物治疗，一定要去正规医院进行指导用药。
中度脂肪肝可通过药物治疗、日常调理的方式进行处理。
中度脂肪肝患者，一方面可以在医生的指导下服用谷胱甘肽、复方二氯醋酸二异丙胺等药物进行治疗，并且积极控制血糖和血脂；另一方面，在日常生活中患者要养成良好的生活方式，要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
对于轻中度的脂肪肝，可以通过改善生活方式和饮食习惯等熙然疗法，就能有效缓解，重度脂肪肝就需要通过药物治疗才能有效控制。对于非酒精性脂肪性肝病来说，那么它的病因治疗就是尽可能要减少脂肪在肝脏里边的沉积，那么也就是说，尽可能的要减少热量的摄入，避免脂肪更多的沉积在肝脏。
一般情况下，消除中度脂肪肝可采取日常护理的方法，具体内容如下：
因为目前还没有专门的药物消除中度脂肪肝，所以要注意平时的饮食和生活方式。超重时要进行减肥，让身体恢复到正常水平。平时可以减少食用高热量的食物，适当多吃瘦肉、蔬菜、水果等，补充维生素和膳食纤维。保持适度的锻炼，如慢跑、散步等都是较为适宜的运动。
