胃底贲门癌术后如果不化疗5年生存率有5年生存率位70%左右，杜绝二次复发提高机体的免疫能力，延长生存期，提升的生活质量，根据选择适当的治疗方式进行医治，这样对治疗有很好的效果。
胃底贲门癌术后的病人如果不化疗5年生存率具体是多少是没有办法确定的，主要是取决于治疗方法以及病人的身体状况，但是手术后化疗配合中药调理，能提高机体抵抗力和免疫力。
贲门癌是比较常见的恶性肿瘤，是可以通过血行，淋巴和种植转移的，及时发现和规范治疗是关键，化疗后身体比较虚弱，这个期间内的饮食，除了注意营养补充，主要就是以清淡易消化为主。另外，术后的时间相对较短，吻合口刚刚愈合，尽量避免吃生冷硬及辛辣刺激性的食物，以减轻吻合口水肿的情况。其他的并没有特殊的要求。
术后要做化疗，可以辅助中医药，减轻化疗副作用。如果病人身体状况较差，不要化疗，可以保守治疗，在平时要护理好，饮食上可以增加高蛋白饮食，适当增加蔬菜水果，营养均衡。
如果任其自然发展，不给于任何的治疗措施，从症状出现到死亡约持续一年时间，贲门癌的存活率与病灶的大小，病程的分期，肿瘤浸润的程度以及转移的范围有密切的关系，经过手术治疗，5年生存率也能达到82%以上。