中晚期胃癌的治疗是以手术治疗为主，病人的体质和癌症不同来确定治疗方案，如果可以手术治疗的话，尽早的手术治疗，通过病人的状况给予化疗的化疗也是非常伤害身体的总之胃癌的治疗以手术治疗和化疗为主。
活检确诊胃癌，分期要看肿瘤的大小，分化程度和有无转移。中晚期一般就不能手术了，可以接受中医药治疗为主来延缓病情发展，提高自身的免疫力和抗病能力，修复脏腑功能，改善身体环境和生活质量，让病人达到带病生存的目的。
胃癌中晚期症状最常见的是上腹痛，可表现为上腹部饱胀不适，继之有隐痛，后期疼痛明显且呈持续性，食欲减退，体重下降，乏力，贫血，恶心呕吐，尤其并发幽门梗阻时明显，贲门部胃癌，可出现吞咽困难。呕血黑便，出血量一般不大。查体时中晚期胃癌，可出现上腹部肿块，呈结节状，质坚实，有压痛，消瘦，甚至恶病质。
需要结合自身体质以及癌细胞扩散程度进行评估，大多都有多处转移的现象，和年龄、体质、心态有关，可以中药治疗，控制病情发展，缓解症状，循序渐进的治疗，保持良好的心态。
胃癌中晚期肿瘤需要化疗，如果身体可以耐受化疗，胃癌中晚期进行全身的化疗，通过化疗有的可以控制肿瘤，延长生命。尤其是中期，通过化疗肿瘤缩小后，还可以再进行手术切除，甚至可以达到治好。
能治愈的，但是机率确实很低，但是如果病人营养状态好，全身的脏器功能好，可以接受包括化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗、综合治疗的状况下，有一部分病人是可以达到长期带瘤生存的效果。