胃癌在中老年人群发生率是非常高的，典型的表现是上腹疼痛，在进食后明显，通常还伴有明显的烧灼感，反酸嗳气，腹胀也会出现腹泻，胃口会越来越差，不仅腹胀，还会出现腹痛，而且还很有可能会恶心，出现这种症状的时候就要尽快到医院去检查，如果及早发现，那么就可以及早治疗。
胃癌的早期症状有，上腹部疼痛，上腹不适，胃闷胀，食欲不振，消化不良，常有泛酸，烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等症状。少数没有明显消化系统症状，但可能出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力。
胃癌前期症状有如下方面，可逐渐出现类似胃炎或胃溃疡的非特异性症状，包括上腹部胀满不适或隐痛，泛酸，打嗝，恶心，偶尔呕吐，食欲不振，消化不良，黑便等，如果胃异常发生或有多年的胃病史，先到医院进行具体检查，以确定是否诊断为胃癌。
胃癌前期症状并没有什么特异性，和其他一些疾病的表现非常相似，比如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡以及一些功能性胃肠病，症状非常相似，都是表现为上消化道的症状，比如患者进食以后出现剑突下的隐痛不适，感觉到腹胀、消化不良这些表现，少数人有恶心、呕吐这些表现。
胃癌早期病人并没有明显的特异性临床表现，病人会出现厌食、腹胀、早饱以及上腹部疼痛等症状。也有的病人由于肿瘤侵犯胃体区，会导致内因子分泌障碍，而内因子是人体吸收维生素B的重要因子，内因子的缺乏会导致病人出现巨幼细胞性贫血的症状，例如头晕、面色苍白、周身乏力等。